Keramik Grill Kamado SE-19TR mit Trolley, 50 cm Durchmesser, Schwarz

Glasfaserdichtung in drei Farben: Rot, Grün oder Schwarz erhältlich. Material umfasst Keramik, Edelstahl und Gusseisen. Temperaturkontrolle erfolgt über Lüftungsschlitze an Bodenschieber und Essen. Die 2 cm dicke Keramikwandung speichert Wärme effizient und sorgt für Feuchtigkeit im Inneren.

Der Kamado ist ein traditioneller japanischer Keramikofen, der in den 1960er Jahren in den USA zum Kamado-Grill weiterentwickelt wurde. Er bietet vielfältige Kochmöglichkeiten mit einer ausgeglichenen Wärmeverteilung dank des Keramik-Doms. Die starke Keramikwandung nimmt Wärme über Stunden auf und verteilt sie gleichmäßig. Mit wenig Brennmaterial können Temperaturen zwischen 110° und 400° Celsius erreicht werden. Die Domform erzeugt einen Wärmesog, der über Lüftungsschieber reguliert werden kann. Dies ermöglicht langsames Garen, Backen oder Räuchern. Ein Thermometer am Deckel zeigt die Innentemperatur an.
Form und Material halten die Feuchtigkeit, sodass das Grillgut saftig bleibt. Der Grill kann für die Zubereitung von Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork verwendet werden. Die große Grillfläche eignet sich auch für direktes Grillen. Der Keramikgrill ist selbstreinigend und verbrennt Rückstände bei 350°C.
Zubehör umfasst zwei einklappbare Bambusablagen, die ausreichend Platz bieten. Das Gestell mit Schwerlastrollen und Feststellbremsen sorgt für Sicherheit und Beweglichkeit. Der glasierte Dom aus Edelstahl und Bambusholz zieht Blicke auf sich.